Professione Gelatiere – Il prossimo corso by Città del gusto Napoli

Professione Gelatiere – Il prossimo corso by Città del gusto Napoli

PROFESSIONE GELATIERE E’ un corso di primo livello formula fulltime, con frequenza obbligatoria (tre lezioni a settimana). Il numero dei partecipanti (massimo 15) è programmato per garantire la qualità e l’efficacia didattica. OBIETTIVI DEL CORSO Corso per l’acquisizione di tecniche e metodologie per la produzione e la commercializzazione del gelato artigianale italiano, attraverso un approccio integrato fra la teoria … Continua a leggere

Oli d’Italia 2014: appassionante laboratorio di degustazione all’Hotel Royal Continental!

Il laboratorio di degustazione che ha aperto la giornata dedicata ai migliori oli d’Italia 2014 da Città del gusto Napoli, è stata un’esperienza arricchente sotto tutti i punti di vista. Location meravigliosa e d’eccezione, il ristorante dell’Hotel Royal Continental di Napoli sul lungomare Caracciolo. Sono stati presentati e degustati 7 tra i migliori oli premiati … Continua a leggere

Oli d’Italia 2014: resoconto di una giornata

Venerdì 16 maggio al Royal Continental si è tenuta la terza edizione dell’evento degustazione Oli d’Italia 2014 di Napoli Le bellezze della città di Napoli sono sempre tante e Città del gusto Napoli ha il piacere di  raccontarle facendo vivere gli eventi in location particolari. Per l’edizione 2014 della presentazione Oli d’Italia la Città del … Continua a leggere

BARBECUE NIGHT – Napoli 24 maggio 2014

Sabato 24 maggio per la prima volta a Napoli presso il ROOF dell’hotel ROYAL CONTINENTAL il mondo del barbecue ed una selezione dei migliori birrifici di Italia si incontrano per un evento esclusivo e raffinato. Un’occasione unica per degustare, in una sola serata e in uno scenario di grande appeal, piatti tipici dell’American Barbecue realizzati … Continua a leggere

Un open day pieno di gusto

Giovedì 7 febbraio 2013 Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola ospita   ‘Un Open day pieno di gusto’ un importante progetto di promozione di due eccellenze italiane:  il Prosciutto San Daniele e il Formaggio Grana Padano. L’attività, realizzata dai rispettivi Consorzi di tutela delle due DOP, si svolge nell’ambito del progetto cofinanziato … Continua a leggere

I CORSI PROFESSIONALI 2013

Ripartono i classici corsi professionali di Cuoco e Pasticcere di Città del gusto Napoli  affiancati dal nuovissimo corso di Professione Pizzaiolo nei nuovi spazi all’Interporto di Nola: 31 febbraio- 11 aprile 2013 Professione Pasticcere 11 marzo- 19 giugno 2013 Professione Cuoco 25 febbraio- 3 aprile 2013 Professione Pizzaiolo I corsi professionali di Città del gusto … Continua a leggere