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Professione Gelatiere – Il prossimo corso by Città del gusto Napoli

Professione Gelatiere – Il prossimo corso by Città del gusto Napoli

PROFESSIONE GELATIERE E’ un corso di primo livello formula fulltime, con frequenza obbligatoria (tre lezioni a settimana). Il numero dei partecipanti (massimo 15) è programmato per garantire la qualità e l’efficacia didattica. OBIETTIVI DEL CORSO Corso per l’acquisizione di tecniche e metodologie per la produzione e la commercializzazione del gelato artigianale italiano, attraverso un approccio integrato fra la teoria … Continua a leggere

Un open day pieno di gusto

Giovedì 7 febbraio 2013 Città del gusto Napoli nei nuovi spazi all’Interporto di Nola ospita   ‘Un Open day pieno di gusto’ un importante progetto di promozione di due eccellenze italiane:  il Prosciutto San Daniele e il Formaggio Grana Padano. L’attività, realizzata dai rispettivi Consorzi di tutela delle due DOP, si svolge nell’ambito del progetto cofinanziato … Continua a leggere

I CORSI PROFESSIONALI 2013

Ripartono i classici corsi professionali di Cuoco e Pasticcere di Città del gusto Napoli  affiancati dal nuovissimo corso di Professione Pizzaiolo nei nuovi spazi all’Interporto di Nola: 31 febbraio- 11 aprile 2013 Professione Pasticcere 11 marzo- 19 giugno 2013 Professione Cuoco 25 febbraio- 3 aprile 2013 Professione Pizzaiolo I corsi professionali di Città del gusto … Continua a leggere

Bollicine da Oscar

BOLLICINE DA OSCAR Città del gusto presenta le più esclusive bollicine italiane…aspettando Natale. Grand Hotel Santa Lucia –  Venerdi 21 dicembre  Via Partenope 46 Napoli Venerdi 21 dicembre, dalle 19 alle 23, il  Grand Hotel Santa Lucia  e la Città del gusto di Napoli organizzano nelle prestigiose sale dell’albergo del lungomare partenopeo il tradizionale evento di Natale … Continua a leggere

I grandi eventi: Prosciutto, pane &…

I grandi eventi: Prosciutto, pane &…

È questa l’idea di fondo del tour delle venti regioni italiane organizzato dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele. Tutto parte dalle celebrazioni dei 50 anni del Consorzio che tutela uno dei più importanti rappresentanti del gusto italiano nel 150° anniversario dell’Unità d’Italia, lo scorso anno. Momento storico che è stato consacrato dal Consorzio con un’iniziativa dal … Continua a leggere