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Wine&taste: aspettando il cheeselab… Il pecorino siciliano Dop!

Il pecorino siciliano Dop dell’azienda Casalgismondo è un formaggio pecorino senza pepe che viene stagionato per almeno 4 mesi dalla produzione. E’ l’unico formaggio pecorino che può essere chiamato “Pecorino Siciliano” in conformità alla normativa europea perchè tutti i suoi ingredienti provengono dalla Sicilia ed è fatto in Sicilia. Per voi appassionati, la possibilità di … Continua a leggere

Degustazioni guidate: Il 12 Aprile il primo Cheese Lab con i Pecorini Laziali!

Degustazioni guidate: Il 12 Aprile il primo Cheese Lab con i Pecorini Laziali!

Sta per arrivare a Città del gusto Napoli il primo appuntamento con Cheese lab! E’ un laboratorio di degustazione unico creato in esclusiva per il pubblico di appassionati di Città del gusto Napoli che lo ha realizzato in collaborazione con l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi delegazione Napoli, guidata dal Maestro Assaggiatore Salvatore Varrella. Saranno presentati, con … Continua a leggere