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Professione Gelatiere – Il prossimo corso by Città del gusto Napoli

Professione Gelatiere – Il prossimo corso by Città del gusto Napoli

PROFESSIONE GELATIERE E’ un corso di primo livello formula fulltime, con frequenza obbligatoria (tre lezioni a settimana). Il numero dei partecipanti (massimo 15) è programmato per garantire la qualità e l’efficacia didattica. OBIETTIVI DEL CORSO Corso per l’acquisizione di tecniche e metodologie per la produzione e la commercializzazione del gelato artigianale italiano, attraverso un approccio integrato fra la teoria … Continua a leggere

I CORSI PROFESSIONALI 2013

Ripartono i classici corsi professionali di Cuoco e Pasticcere di Città del gusto Napoli  affiancati dal nuovissimo corso di Professione Pizzaiolo nei nuovi spazi all’Interporto di Nola: 31 febbraio- 11 aprile 2013 Professione Pasticcere 11 marzo- 19 giugno 2013 Professione Cuoco 25 febbraio- 3 aprile 2013 Professione Pizzaiolo I corsi professionali di Città del gusto … Continua a leggere