Posted in luglio 2012

Wine&Taste: 10 consigli per un fritto perfetto!

Friggere è ciò che di più complesso ci tocca fare in cucina, a meno che non si è particolarmente abili, naturalmente dotati o tecnologicamente attrezzati. Indagando un po’ per scoprire i trucchi per un fritto perfetto, ecco l’utilissima lista di consigli che ho ricavato: -prediligere l’olio extravergine di oliva per il suo elevato punto di … Continua a leggere