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Wine&taste: aspettando il cheeselab… Il pecorino siciliano Dop!

Il pecorino siciliano Dop dell’azienda Casalgismondo è un formaggio pecorino senza pepe che viene stagionato per almeno 4 mesi dalla produzione. E’ l’unico formaggio pecorino che può essere chiamato “Pecorino Siciliano” in conformità alla normativa europea perchè tutti i suoi ingredienti provengono dalla Sicilia ed è fatto in Sicilia. Per voi appassionati, la possibilità di … Continua a leggere

I cioccolatini estivi di Ratto maître chocolatier

I cioccolatini estivi di Ratto maître chocolatier

Sabato 14 aprile si è svolto l’evento tanto atteso Blue Pearls’ night. Tra i protagonisti, Ratto maître chocolatier del Grancaffè Ratto di Frattamaggiore che ha presentato la sua collezione di cioccolatini estivi, veri piccoli capolavori d’arte pasticciera, che hanno incontrato il caldo favore del pubblico di appassionati presenti a Città del gusto Napoli. I cioccolatini … Continua a leggere